交城食用二氧化碳报价-交城食用二氧化碳-交城永固(查看)

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工业气体广泛用于钢铁、造船、重工、冶金、化工、玻璃、建材、电子、石油等行业，常被比喻为现代工业的血液。根据制备方式的不同，工业气体可分为空气气体、合成气体及特种气体三类。

我国工业气体初起于初期至60年代。80年代以后外资进入中国气体市场，推动了我国工业气体迅速发展。工业气体传统应用领域主要包括炼钢、炼铁、有色金属冶炼等冶金行业；化肥、乙稀、丙稀、聚、人造纤维、合成纤维、硅胶制品等石油化学工业；机械工业中的焊接、金属热处理等；建材行业中的浮法玻璃生产等。

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二氧化碳是一种制冷剂，普通的用途是用来冷冻食品。固体二氧化碳在上用来冷冻，并可用来进行人工降雨，对于解决大面积干旱、扑灭森林火灾具有重大作用。利用二氧化碳气调法，可以保鲜、贮藏各种水果、蔬菜和粮食。

二氧化碳的性质：

二氧化碳俗称碳酸气，交城食用二氧化碳配送，是无色、无臭、稍有酸味、无毒性的气体。分子量为44.009。在标准状况下，其密度为1.977kg/m3，气体比重1.529（以空气为1）。它能溶于水并部分生成碳酸。对水的溶解度随温度的升高和压力的降低而减少，熔点为-56.57℃，沸点为-78.4℃，临界温度为31.3℃，交城食用二氧化碳，临界压力为7.378MPa.

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工业气体在食品行业的应用概述

一、速冻食品

使用液氮深冷急冻技术，可冻结贮存水产品，急冻温度至-32℃下，交城食用二氧化碳报价，可以进行储运，保持时间长，品质也能有长时间保持。

二、干食品

对于自然干燥或人工干燥的花生、茶叶、奶粉、土豆片等食品，真空后充入氮气，可以控制氧的含量，防止食品发生变色、变味或变质的现象。

三、熟食制品

在气调包装中充入食品级二氧化碳，配比在40%—60%，能抑制氧化作用，阻止细菌、微生物或霉菌的生长繁殖，从而防止食品发生霉变。

四、鱼肉类及果蔬

对于这类食品，不能腐烂变质，同时还要求保持新鲜，并且微生物或细菌易在这类食品中滋生并生长，因此需要通过充入一定比例的混合气体来达到上述目的，一般是用二氧化碳与氧气相混合的气体。

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